10月13日，我校食堂开启了“光盘行动，从我做起”制止餐饮浪费系列活动，旨在引导广大师生努力践行“我光盘，我光荣”的美德，争做厉行节约、传承美德的示范者；抵制浪费、爱惜粮食的引领者。

“光盘行动，从我做起”宣传活动

食堂在售卖窗口、食堂内部张贴宣传画，“米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安邦”“吃多少，买多少，吃光盘中餐，餐餐不剩饭”“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换”等等宣传语言随处可见；在就餐时间段，食堂大屏幕滚动播放拒绝“舌尖上的浪费”等图片；在进出口处悬挂了“倡导光盘用餐行为，养成节约生活习惯”横幅，引导广大师生自觉将勤俭节约、反对浪费的理念内化于心，从自身做起、从点滴做起、从现在做起。

加强食堂精细化管理

食堂员工在饭菜上下功夫，统计残食台剩饭剩菜的种类，及时调整食品分量，努力研制小份菜，重新制作了菜牌，明确了大小份的价格，鼓励学生吃多少买多少；及时改进烹饪工艺，不断提升菜品质量，让学生吃得香、吃得完。

加强就餐管理与监督提示

为了鼓励更多的师生加入到“光盘行动，从我做起”的活动中，后勤基建处联合党委组织部、校团委在餐食台处设立了“光盘监督员”，党员同志做志愿服务，开展“光盘奖励”活动，凡是光盘的师生，都可以在餐食台处领取一张湿巾纸。

通过两天的“光盘”宣传与奖励，食堂餐食量比之前有所减少，收到了良好效果。